Jeudi 3 mars : Paris/Carcassonne.
- Pour la formule avec transport, rendez-vous tôt le matin à Paris gare de Lyon et train jusqu’à Carcassonne. A l’arrivée, transfert et installation à l’hôtel. Déjeuner libre.
- Pour la formule sans transport, rendez-vous directement à l’hôtel en début d’après-midi.
Promenade historique guidée dans la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l’Unesco : Château comtal, remparts gallo-romains et médiévaux flanqués de quelque cinquante tours, ruelles pavées, basilique Saint-Nazaire (transept et chevet gothiques). En soirée, dîner au restaurant.

Vendredi 4 mars : Carcassonne/excursion d’abbaye en forteresse.
Le matin, visite de l’abbaye de Lagrasse, fondée au XIIe s., avec son impressionnant clocher qui s’élève à 40 m et s’achève par un couronnement octogonal évidé de baies. Un escalier à vis mène au sommet qui révèle un magnifique panorama. Le midi, déjeuner au restaurant médiéval du château de Villerouge puis découverte audioguidée du château de Villerouge-Terménès. Ensuite, visite de l’abbaye de Saint-Hilaire. Retour à Carcassonne en fin d’après-midi. Dîner et soirée libres.

Samedi 5 mars : Carcassonne/excursion thématique “sur les traces des cathares” et découverte de Narbonne.
Le matin, départ pour la splendide abbaye cistercienne de Fontfroide qui connut ses heures de rayonnement spirituel aux XIIe et XIIIe s. Après le déjeuner au restaurant, découverte de Narbonne qui révèle un très riche patrimoine médiéval : labyrinthe de ruelles, belles demeures Renaissance, place de l’Hôtel-de-ville, exceptionnel ensemble du palais des Archevêques, cathédrale Saint-Just, Musée archéologique... Retour à Carcassonne en fin d’après-midi et dîner au restaurant.

Dimanche 6 mars : Carcassonne/excursion thématique “sur les traces des cathares”/Paris.
Le matin, découverte des quatre châteaux perchés de Lastours depuis le belvédère : Cabaret, Tour Régine, Fleur d’Espine et Quertinheux. Après le déjeuner au restaurant, route pour Caunes-Minervois dont l’ensemble monumental de l’abbatiale représente l’un des plus remarquables exemples du premier art roman méridional. Retour à Carcassonne dans l’après-midi.
- Fin du programme pour la formule sans transport.
- Pour la formule avec transport, transfert à la gare et retour à Paris en train en soirée.