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De l’histoire du ventre de Paris à la rénovation de la Bourse du Commerce, cette visite vous propose une traversée des siècles en parcourant les rues de ce quartier emblématique de la capitale. Nous évoquerons ensemble l’histoire de son grand marché de ses origines au XIIe siècle à son déménagement à Rungis, la construction de l’église Saint Eustache, le cimetière des Innocents avant son déménagement pour les Catacombes, l’ancien Hôtel de Soisson devenu Bourse du Commerce et la construction de la très contemporaine Canopée en lieu et place des anciennes Halles de Baltard.