1er jour : Paris/Toulouse – excursion à Bonrepos-Riquet.

• Pour la formule avec transport, rendez-vous le matin à la gare Paris-Montparnasse. Train pour Toulouse. À l’arrivée, transfert en car à l’hôtel. Déjeuner libre. • Pour la formule sans transport, rendez-vous directement à l’hôtel en début d’après-midi. Ouverture du programme par la découverte du domaine de Bonrepos-Riquet, demeure historique de Pierre-Paul Riquet, qui y aménagea ses “bassins d’essai”. C’est autour de cet ensemble expérimental que Riquet étudia l’alimentation en eau de son futur canal du Midi.

2e jour : Toulouse – visite de la ville – excursion au lac de Saint-Ferréol.

Découverte des fleurons du patrimoine toulousain : la place du Capitole, le couvent des Jacobins, la basilique Saint-Sernin… L’après-midi, découverte du lac et du barrage de Saint-Ferréol, site remarquable au cœur de l’histoire du Canal du Midi. Lové dans un écrin de verdure, ce lieu dévoile le barrage imaginé au xviie siècle par Pierre-Paul Riquet, une merveille d’ingénierie qui alimente le canal et célèbre son génie.

3e jour : Toulouse/Villefranche-de-Lauragais/le seuil de Naurouze/Carcassonne.

Route pour Villefranche-de-Lauragais, bel exemple de bastide, dont la proximité avec le canal du Midi en a fait une cité de passage et une halte pour les voyageurs et les mariniers. Poursuite par la découverte du seuil de Naurouze où les eaux captées dans la Montagne Noire viennent alimenter les deux versants du canal du Midi. Départ pour Carcassonne. À l’arrivée, installation à l’hôtel puis promenade dans la cité médiévale classée à l’Unesco (ext.) : château comtal, remparts gallo-romains et médiévaux, ruelles pavées et berges du canal du Midi.

4e jour : Carcassonne/Trèbes/Narbonne/Béziers.

Passage à Trèbes qui fut une étape importante de la navigation fluviale et marchande. Puis, route pour Narbonne pour la découverte de la ville : bords du canal de la Robine, ruelles médiévales, cathédrale et son trésor, place de l’hôtel de ville. Découverte de l’Horreum puis du tout nouveau musée Narbo Via, qui présente une collection de plus de 6 000 pièces, avec des peintures murales ainsi qu’un ensemble exceptionnel de 760 fragments de monuments funéraires. Continuation vers Béziers. À l’arrivée, installation à l’hôtel.

5e jour : Béziers/croisière sur le canal jusqu’à Colombiers/Agde/Montpellier/Paris.

Découverte des écluses de Fonseranes, véritable escalier d’eau et l’un des plus remarquables ouvrages aussi bien technique qu’artistique jalonnant le canal du Midi. Puis, croisière sur le canal jusqu’au village de Colombiers. L’après-midi, découverte de l’écluse ronde, forme unique sur le canal du Midi. Elle réunit trois niveaux d’eau différents et permet aux bateaux de tourner sur eux-mêmes pour prendre l’une des trois issues • Fin du programme pour la formule sans transport. • Pour la formule avec transport, transfert à la gare de Montpellier et train pour Paris.